京西第一杏   供佛杏

供佛杏，河北阳原县的一种奇特名果，产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一，因杏个大、色艳、味美、仁甘甜而闻名，被称为京西第一杏。1991年在河北省杏品种鉴评会上获中晚熟品种第一名。1999年供佛杏作为张家口市的名优产品在世博会参展，深受国内外客商好评。

供佛杏有一个美丽的传说

相传民国七年（1918年），阳原县南口村安乐寺有位高僧，法号门静。一次门静禅师外出讲经，从外地带来两株杏树苗，亲手栽在寺院前的菜园内，最后成活一棵。经过门静禅师的精心培育，这棵杏树4年开花，5年结果，8年便进入盛产杏果期。杏果酸甜、味美、个大，是杏中极品，甚为罕见。门静禅师将成熟的杏果采摘下来，供奉诸佛，凡人不能食用，故起名曰“供佛杏”。 据记载，此种杏树原在我国境内只有两株，一株在北京圆明园，此树体态飘逸，常有异香散发，果实连皇亲国舅也极少品尝，唯天子独占，可惜的是八国联军火烧圆明园，此树亦难逃厄运，被付之一炬，另一株就在阳原幸存。